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외식 문화 산업의 최근동향

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작성일 22-12-09 14:56

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𠎌년대는 소비자의 욕구가 미식․건강식에 대한 욕구가 증대된 시기로 외식업체에서는 다양화․세분화되는 소비자의 욕구를 …(drop)
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외식산업,외식문화,패스트푸드,경영경제,레포트

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레포트/경영경제
외식 문화 산업의 최근동향





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1970년대에 접어들면서 1, 2차오일쇼크로 기업경영면에서 변혁이 추구되면서 경여체질이 강화되고, 해외진출이 본격적으로 이루어져 외식산업의 국제화가 이루어졌으며, 품목확대와 패스트푸드 점포의 이원화(소형화와 좌석을 도입한 대형화)가 이루어져 전세계에 외식산업이 급속도로 보급되었다.
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